Gētingsenes Universitātes pētnieks Īvāts Koks, kurš ir arī mājas alus cienītājs, eksperimentāli pētīja zinātnisko problēmu, kas cilvēcei ir interesējusi jau kopš seniem laikiem.
Zinātnieks izmantoja augstvērtīgu kameru, lai iemūžinātu, kas notiek, kad tiek atvērta mājas alus pudele ar pagriežamo vāku. Pēc tam viņš kopā ar kolēģiem nolēma paplašināt mājas eksperimentu un izpētīt akustiskās un fiziskās parādības puses. Pētījums tika publicēts Physics of Fluids.
Grupa noskaidroja, ka spiediena pudelē atvēršanas radītais skaņa nav tikai viena triecienviļņa, bet gan ļoti ātra skaņa tipu "ah". Augstvērtīgas video ieraksti dokumentēja kondensāciju pudeles kaklā, šķidrumiem viļņojoties augšup un lejup stāvviļņā. Šie ieraksti, kā arī precīza audio un šķidrumu dinamiku modelēšana apstiprināja, ka šis vilnis ir skaņas "ah" avots.
«Skaņas frekvence ir daudz zemāka nekā rezonēšana, ja pilnībā piepildītu pudeli pūšam kā svilpe. To izraisa pēkšņā oglekļa dioksīda un gaisa maisījuma izplešanās pudelē, kā arī spēcīgs dzesēšanas efekts līdz aptuveni -50 °C, kas samazina skaņas ātrumu. Decibeli, ko radē, ir augsti — pudeļu kaklā skaņa ir tikpat skaļa vai pat skaļāka par lidmašīnas turbīnu vienu metru attālumā, taču tas ilgst tikai neilgi», — skaidro Koks.
Pēc pudeles atvēršanas tiek izdalīts izšķīdušais oglekļa dioksīds, kā rezultātā paaugstinās šķidruma līmenis. Pudeles kustība arī izraisa šķidruma šļakstīšanos. Turklāt vāciņš, kas sitas pret stiklu, var izraisīt strafot kļavas ifekta intensitāti un pašizveidošanos burbuļu veidā.
«Uzdevums izskaidrot skaņas "ah" zemo frekvenci atvēršanas laikā un atrast vienkāršu modeli vērtību izskaidrošanai bija grūts. Viena lieta, ko mēs nespējām atrisināt, ir tā, ka mūsu skaitliskā modelēšana uzrādīja sākotnējo spēcīgu akustiskās izpausmes pīķi pirms īsas rezonances "ah", taču eksperimentā šis pīķis nebija klātesošs», — stāsta Koks.
Pētnieks joko, ka vēl viena lielā problēma bija uzturēt precizitāti eksperimentā, patērējot mājas dzērienu. Ziņu autors turpina smaidīt, ka piektdienas vakaros eksperimentam ir vajadzīga tūlītēja pārbaude.
Avots: SciTechDaily
Komentāri (0)
Šobrīd nav neviena komentāra